Cabernario Nº 8 Cabernet Sauvignon

Cabernario N ° 8: Uma Jornada Vinícola Histórica

O Cabernario N ° 8 é uma joia vinícola que encanta com sua elegância e uma história fascinante. Este Cabernet Sauvignon é elaborado a partir de um único vinhedo plantado em 1964, com um detalhe que o torna verdadeiramente único: ele não é enxertado, ao contrário da maioria dos vinhedos em todo o mundo. Esse vinhedo escapou ileso da filoxera, uma praga que devastou vinhas em meados do século XIX. É um testemunho vivo da história do vinho.

O nome Cabernario N ° 8 se origina do quartel número 8, e esse vinhedo é tão antigo e puro que recebeu o nome "caverna". Tamanha história e singularidade resultam em um vinho de qualidade excepcional e complexidade. A Sur Andino, que produz este vinho, é uma das marcas da Vinícola Santa Rita do Chile, uma das mais respeitadas e prestigiadas do mundo.

Harmonização: Para uma experiência culinária que complementa a grandeza deste vinho, harmonize-o com pratos que igualmente surpreendem. Experimente o Cabernario N ° 8 com hambúrgueres suculentos, batata Hasselback com queijo e bacon, espaguete ao molho de linguiça fresca, berinjela à parmegiana ou um clássico ossobuco com polenta. Cada combinação realça as nuances deste vinho excepcional e cria momentos memoráveis à mesa.