Obra Prima Colleccion

Produzido pela Bodega Familia Cassone, em Mendoza, este Gran Reserva argentino apresenta a Malbec como protagonista, complementada por Cabernet Sauvignon e Merlot. É um tinto seco, encorpado e complexo, com taninos macios e boa acidez.

Perfil sensorial

• Visual: Rubi intenso, com reflexos violáceos.
• Aromas: Ameixa, amora, pimenta-preta, baunilha e chocolate.
• Paladar: Encorpado e complexo, com taninos macios, boa acidez e confirmação das notas aromáticas.

Elaboração

Colheita manual, fermentação em tanques de aço inoxidável com temperatura controlada e maturação de 18 meses em barricas de carvalho francês.

Harmonização

Carnes vermelhas grelhadas ou assadas, massas com molhos encorpados e queijos maduros.

Ficha técnica

• Uvas: 80% Malbec, 10% Cabernet Sauvignon e 10% Merlot
• Produtor: Bodega Familia Cassone
• País e região: Mendoza, Argentina
• Safra: 2022
• Teor alcoólico: 14%
• Temperatura de serviço: 16°C a 18°C
• Potencial de guarda: 10 a 15 anos
• Volume: 750 ml