Quinta da Pedra Cavada Reserva Douro Branco


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Quinta da Pedra Cavada Reserva Douro Branco Vinhos Brancos
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O Vinho Quinta da Pedra Cavada Reserva Branco é um rótulo interessante da região do Douro Superior, em Portugal. Este vinho é resultado de um blend de uvas cultivadas em diferentes altitudes na região, o que lhe confere complexidade e caráter distintivo.

No que diz respeito às características sensoriais, esse vinho apresenta uma cor ligeiramente dourada e um aroma complexo com destaque para notas de frutas cítricas. Na boca, ele é descrito como potente e fresco, com um final persistente, o que significa que seu sabor permanece na boca por um tempo prolongado após a degustação.

Em termos de harmonização, esse vinho branco combina bem com frutos do mar e massas. A acidez fresca e os sabores cítricos desse vinho podem realçar os pratos com essas características, tornando a refeição mais equilibrada e saborosa.

Se você aprecia vinhos brancos com complexidade e frescor, o Quinta da Pedra Cavada Reserva Branco pode ser uma excelente escolha para acompanhar uma refeição com frutos do mar ou massas. Desfrutar deste vinho em um ambiente agradável pode ser uma experiência gastronômica enriquecedora.

COMPOSIÇÃO UVA: 
Gouveio, Viosinho e Rabigato
COR: 
Amarelo palha
GRADUAÇÃO ALCÓOLICA: 
13%
AMADURECIMENTO:
Estágio em barricas de Carvalho Francês de 500 L durante 6 meses com batônnage
TEMPERATURA:
16ºC - 18ºC
SABOR:
Prova de boca larga, médio corpo quase cheio, nota de barrica, amplo e prazeroso auxiliado por boa acidez
AROMA:
Aromaticamente intenso, destacando a doce flor e frutas de polpa branca. Fresco e estruturado, num registo muito apelativo e a terminar com notas suaves de baunilha

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