VIK A Cabernet Franc

Tinto chileno da Viña VIK elaborado com Cabernet Franc e Cabernet Sauvignon no Vale do Cachapoal. A fruta preta madura, as especiarias e a mineralidade aparecem em um conjunto suculento, dinâmico e elegante.

Perfil sensorial

• Visual: Rubi, com reflexos violáceos.
• Aromas: Fruta preta madura e especiarias.
• Paladar: Taninos elegantes e flexíveis, acidez equilibrada, mineralidade, tensão e suculência.

Elaboração

Amadurecimento de 12 meses em barricas de carvalho francês Barroir.

Harmonização

Carnes assadas e risoto de funghi.

Ficha técnica

• Tipo: Tinto
• Uvas: Cabernet Franc e Cabernet Sauvignon
• Vinícola: VIK
• País e região: Vale do Cachapoal, Chile
• Teor alcoólico: 13,9%
• Volume: 750 ml

Destaque: A propriedade da Viña VIK está localizada em Millahue, no centro do Vale do Cachapoal, entre vales e a Cordilheira dos Andes.